• Špinatų pundas
• 1 Svogūno galva
• 1 Pomidoras
• Druska
• Aliejus

Gaminimas:

Į puodą ipilti aliejaus, kad padengtų dugną ir kaitinti ant vidutines ugnies. Įdėti supjaustytą svoguną ir pakepinti iki pagels.

Tada sudėti supjaustytus špinatus ir kaitinti maišant iki suminkštės. Pasūdyti labai nedaug, išmaišyti ir sudėti smulkiai pjaustyta pomidorą. Kaitinti iki suminkštės.

Tinka šalti ant sumuštinių ir kaip garnyras.
Patiekalas gaminamas ne keptuvėje, o puode, puodo neuždengti, prieskoniai nebūtini.

Patiekalo receptą atsiuntė: Gražina

• Kiauliena

• Kiaušiniai

• Džiūvėsėliai

• Druska

• Prieskoniai

Gaminimas:

Kiaulienos supjaustykite skersai raumenis 1,5 cm gabalais, išmuškite kūjeliu, pabarstykite druska ir mėgstamais prieskoniais, išplaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių kol gražiai apskrus. jų tinka keptos bulvės arba bulvių košė, įvairios daržovės.

• Kiaulės kumpis

• Ryžiai

• Fermentinis sūris

• Druska

• Juodieji pipirai

• Kalendra

• Aliejus

Gaminimas:

Kiaulieną išmuškite, įtrinkite druska, prieskoniais ir palikite Paskui įkaitinkite keptuvėje aliejų ir apkepkite mėsą iš vienos pusės. Tuomet ant viršaus dėkite virtus ryžius ir tarkuotą sūrį. Šaukite į vidutinio karštumo orkaitę ir kepkite 15 min. Skanaus.

Patiekalo receptą atsiuntė: sandra

• Kiaulienos nugarinė

• Fermentinis sūris

• Obuoliai

• Medus

• Prieskoniai

• Druska

Gaminimas:

1 porcijai

Kiaulieną plonai išmušę, pabarstome prieskoniais ir Ant išmuštos mėsos gabaliuko dedame nuluptas skilteles, apvoliotas meduje, apdengiame mėsos gabalėliu, užspaudžiame kraštus ir dedame į orkaitę. Baigiant kepti, karbonadą pabarstome fermentiniu sūriu ir palaikome orkaiteje, kol sūris išsilydys. tinka bulvės, mišrainės.
Skanaus!

Patiekalo receptą atsiuntė: Rasa

• Kiauliena

• Kiaulienos faršas

• Kiaušiniai

• Mocarela sūris

• Čili

• Prieskoniai

• Majonezas

• Druska

Gaminimas:

pamarinuokite su meksikietiskais prieskoniais ir čili pipirų milteliais. marinuoti per naktį. Išmuškite juos. Faršą pasūdykite įmuskite kiaušinį, išmaišykite. Į kepimo indą įpilkite šaukštelį dėkite karbonadą, o ant jo uždėkite daug paruošto faršo ir paplokite. Dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 12 – 15 min.

Kol kepa paruoškim sūrio ir kiaušinių masę. 1 kepsniui 1 kiaušinis. Išplakame kiaušinius su šauksteliu ir mozarelos suriu.

Kai kepsniai iškeps, išimkite iš kepimo indo. Iš indo išpilkite visus ir vėl dėkite kepsnius, juos užpilkit kiaušinių ir sūrio mase ir dar apie 5 min. arba kol pradės Tiekite su bulvių koše arba grikiais. SKANAUS

Patiekalo receptą atsiuntė: sandra

• Svogūnai

• Balta duona

• Petražolės

• Kiaulienos faršas

• Juodieji pipirai

• Druska

• Garstyčios

• Kiaušiniai

• Vanduo

• Aliejus

Gaminimas:

Svogūną nulupti ir stambiai supjaustyti. Duoną vandenyje ir nuspausti. Duoną, svogūną ir petrožoles virtuvinio kombaino ar pagalba sutrinti į vientisą masę. Sudėti faršą ir dar patrinti ar virtuvinio kombaino pagalba, tačiau neilgai, nepasidarytų košė (galima viską padaryti ir su mėsmale). Faršą sudėti į indą, įdėti druskos pagal skonį, pipirų, garstyčių ir Maišyti iki vientisos masės. Jei reikia, įpilti šalto Atskirtus baltymus išplakti, putos neturi būti tvirtos. Pusę baltymų atsargiai sumaišyti su faršu. Tada atsargiai įmaišyti baltymus.
Drėgnomis rankomis formuoti kotletus ir įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių.

Patiekalo receptą atsiuntė: justelez

• Kiauliena

• Bulvės

• Morkos

• Paprika

• Druska

• Juodieji pipirai

• Pomidorų padažas

• Majonezas

Gaminimas:

Mėsos marinatui reikės:
3 šaukštų acto
2 stiklinių vandens
žiedeliais susmulkinto svogūno
prieskonių

Kiaulieną supjaustome gabaliukais (2 cm x 2 cm) ir marinuojame per naktį.

Nuskustas bulves supjaustome griežinėliais, – pailgais gabaliukais, papriką – juostelėmis. Karščiui atsparų kepimo indą patepame ir sudedame dalį išmarinuotos mėsos kartu su svogūnais. Ant viršaus – bulves, paprikas ir vėl mėsą. Taip susluoksniuojame viską, pabarstome ir pašauname į orkaitę. Kepame apie pusvalandį, tuomet ištraukiame aptepame pomidorų padažu, ir vėl šauname į orkaitę kokioms 15 min. Kepti gali ir priklausomai nuo kaitrumo.

Patiekalo receptą atsiuntė: Inesa

• Mėsa

• Druska

• Žalumynai (įvairūs)

• Prieskoniai

• Aliejus

• Obuoliai

• Spanguolės

• Cukrus

• Raudonas vynas

Gaminimas:

Mėsą pabarstome druska, žolelėmis ir prieskoniais, apkepame iš abiejų pusių nedidelio kiekio aliejaus. Į likusį aliejų keptuvėje pilame šlakelį vyno, išmaišome. Galima įdėti dar prieskonių.
Obuolius pusiau, nulupam išimam sėklalizdžius. Į puodą įpilame vandens, kad obuolį apsemtų pusės. Užverdame, dedame šaukstą cukraus, dedame obuolio ir kiekvieną puselę po 2 minutes paverdame. Į obuolį, kur buvo sėklalizdis, šaukštelį spanguolių džemo.
Į lėkštę dedame porą kepsnelių, per vidurį obuoliuką, šone pilame vyno padažą. su bulvių koše arba ryžiais.
Skanaus.

Patiekalo receptą atsiuntė: sandra

300 g rūkytų silkių
1 kg bulvių
2 svogūnai
50 g fermentinio sūrio
½ stiklinės grietinės
2 šaukštai aliejaus
Petražolių
Maltų pipirų
Druskos

Receptas:

Su lupenomis išvirtas bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Išimkite silkių kaulus, nulupkite odelę ir susmulkinkite.
Karščiui atsparų indą patepkite aliejumi, sluoksniais dėkite bulves, silkių gabaliukus ir svogūnų žiedelius. Kiekvieną sluoksnį sūdykite ir gardinkite pipirais, suliekite grietine ir barstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 15-20 minučių iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Baigę užberkite kapotų petražolių.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Jūratėlei.

400 g žuvų filė
400 g kopūstų
Svogūnas
Šaukštelis pomidorų padažo
Aliejaus
Druskos

Receptas:

Žuvis supjaustykite gabalėliais ir pabarstykite druska.
Smulkintą svogūną pakepinkite su aliejumi. Pridėkite smulkiai pjaustytus kopūstus ir troškinkite 10 minučių. Pilkite podorų padažą, gerai išmaišykite ir gautą masę padalykite į dvi dalis.
Aliejumi ištepkite kepimo skardą, krėskite dalį daržovių mišinio, ant viršaus kraukite žuvis, ant jų – likusias daržoves. Uždenkite dangčiu ir kepkite orkaitėje 220 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Laurai.

700 g menkių filė
6 virtos bulvės
100 ml aliejaus
250 g pievagrybių
100 ml obuolių sulčių
20 g sviesto
4 pomidorai
2 šaukštai maltų džiūvėsėlių
Miltų
½ citrinos sultys
Česnako skiltelė
Maltų pipirų
Druskos

Receptas:

Žuvis supjaustykite gabalėliais, pabarstykite druska, pipirais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Pusvalandį palaikykite šaltoje vietoje, tada apvoliokite miltuose ir iškepkite aliejuje.
Smulkintą česnaką ir pievagrybius pakepinkite, pridėkite smulkiai pjaustytus luptus pomidorus, pilkite obuolių sultis ir viską gerai išmaišykite.
Į aliejumi pašlakstytą kepimo formą dėkite pjaustytas virtas bulves, paruoštas žuvis, o ant viršaus verskite daržovių ir grybų troškinį. Pabarstykite džiūvėsėliais, užtarkuokite sviestu ir kepkite orkaitėje 15 minučių.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Rolandui.

500 g žiedinių kopūstų
200 g žuvų
2 šaukštai sviesto
Druskos
Prieskonių
Riebalų
Maltų džiūvėsėlių

Padažui:

Šaukštelis krakmolo
Kiaušinio trinys
10 g fermentinio sūrio
100 ml pieno arba grietinėlės
2 šaukštai sviesto
Šaukštas smulkintų petražolių
Žiupsnelis tarkuotų muskatų
Druskos

Receptas:

Žuvų gabalėlius pasūdykite, pabarstykite prieskoniais ir patroškinkite su sviestu. Kepimo skardą sutepkite riebalais, pabarstykite džiuvėsėliais ir sluoksniais sudėkite žuvis bei virtus kopūstus.
Iš sviesto, krakmolo, grietinėlės ar pieno, tarkuoto sūrio ir kiaušinio trynio paruoškite padažą. Gardinkite jį druska, muskatais ir kapotomis petražolėmis. Padažą pilkite ant žuvų ir kopūstų, skardą šaukite į vidutinio karštumo orkaitę ir kepkite apie 15 minučių.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Jūratėlei.

500 g žuvų filė
6-8 bulvės
2 šaukštai sviesto ar margarino
2 kiaušinių tryniai
1-2 šaukštai grietinės
Druskos
Maltų pipirų
Svogūno laiškų
Petražolių
Krapų

Padažui:

400 ml grietinėlės
Šaukštas vėžių uodegėlių
2-3 šaukštai vyno
Druskos
Maltų pipirų
Citrinų sulčių
Šaukštelis konjako

Receptas:

Bulves išvirkite ir sutrinkite, pridėkite margarino ar sviesto, trynius, grietinėlę. Skaninkite kapotais žalumynais.
Žuvis barstykite druska, pipirais, dėkite į kepimo formą, ant viršaus krėskite bulvių košę ir 15-20 minučių kepkite iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Padažui grietinėlę, vežius ir vyną pavirkite, kol sutirštės. Gardinkite druska, pipirais, citrinų sultimis ir konjaku. Paruoštą padažą pilkite ant iškeptų žuvų.
Tiekite su agurkais, šparagais ar šparaginėmis pupelėmis.
Skanasu!
Už apkepo receptą dėkojame Janai.

600 g menkių filė
500 ml majonezo
200 g svogūnų
120 g fermentinio sūrio

Receptas:

Pusę žuvų gabaliukais dėkite į majonezu pateptą keptuvę ar troškintuvą. Nt viršaus berkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, tada kraukite likusias žuvis. Užpilkite likusiu majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu. Šaukite į orkaitę ir iškepkite.
Skanaus!
Už apkepo receptą dėkojame Vilmai.

sauja špinatų
šaukštelis sviesto
sauja šaldytų žiedinių kopūstų
druskos
didelis poras
6 kiaušiniai
30 ml pieno
30 ml vandens
šaukštas miltų
pipirų

Receptas:

Špinatus pakepinkite svieste. Žiedinius kopūstus 2 minutes virkite pasūdytame vandenyje. Porą supjaustykite griežinėliais.
Kiaušinius išplakite su pienu, vandeniu, miltais, trupučiu druskos ir pipirų.
Kepimo formą ištepkite riebalais, sudėkite kopūstus, paskleiskite špinatus ir supilkite kiaušinių plakinį. Ant viršaus sudėkite porus.
Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių, kol parus.
Skanaus!